Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für die körperliche und geistige Entwicklung von unseren Kindern und gar nicht so kompliziert wie man vielleicht denkt.

Sie kann sogar noch mehr...   

Ein regelmäßiges Ritual beim gemeinsamen Mittagessen gibt den Kindern Orientierung und vermittelt Werte und Esskultur, zum Beispiel sich „guten Appetit“ zu wünschen, gemeinsam zu beginnen und zusammen vom Tisch aufzustehen. Ausreichend Zeit für die Mahlzeit und eine ruhige Atmosphäre tragen dazu bei, dass die Kinder entspannt und bewusst essen können.

Eines der Kinder darf jeweils einen "Schauteller" machen und von allen Dingen, die in den Schüsseln auf dem Tisch stehen, etwas auftun. Gemeinsam mit der Erzieherin oder dem Erzieher sprechen die Kinder über das Angebot und überlegen, um welche Nahrungsmittel es sich handelt. Jedes Kind darf sich anschließend seinen Teller selber füllen. Die Speisen sollten optisch ansprechend angerichtet sein, das motiviert auch die Jüngsten zum Zugreifen.

Die Speisen sollten optisch ansprechend angerichtet sein, das motiviert auch die Jüngsten zum Zugreifen.



Damit essentielle Nährstoffe der Zutaten erhalten bleiben, nutzen wir schonende und kurzläufige Garmethoden.
Die Produkte werden in gleichbleibender Qualität täglich frisch verarbeitet und von unseren Köchen zur Auslieferung in Wärmebehältern aus Edelstahl bereitgestellt.




Wir stehen in regelmäßigem Kontakt mit Kindern und Erziehern verschiedener Einrichtungen. Alles ist somit optimal auf die Bedürfnisse und Wünsche von unseren kleinen und großen Kunden abgestimmt.
Uns ist eine offene und ehrliche Kommunikation wichtig, denn nur so können wir Zufriedenheit gewährleisten.




Das Mittagessen verlässt direkt im Anschluss an die Herstellung unsere Küche und ist in isolierten Thermoboxen auf dem Weg zu Euch. Mit zunehmender Warmhaltezeit gehen Vitamine und wichtige Nährstoffe aufgrund ihrer Thermolabilität verloren, außerdem kommt es zu sensorischen Einbußen. Daher ist die Warmhaltezeit so kurz wie möglich zu halten. Mit gut durch- dachter Logistik und einem starken Team realisieren wir den kürzesten Weg um Frische zu gewährleisten.
 

09:30Uhr - 13:30Uhr                     

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